રાજકોટમાં RMCનું મોટું ચેકિંગ ઓપરેશન: મેકડોનાલ્ડ્સ, બર્ગર કિંગ અને ગર્લ્સ હોસ્ટેલ સહિત 53 સ્થળોએ દરોડા, 65 કિલો વાસી ખોરાકનો નાશ!

રંગીલા રાજકોટમાં ખાણી-પીણીના શોખીન નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે થતા ખીલવાડ સામે રાજકોટ મહાનગરપાલિકા (RMC) ના ખોરાક વિભાગે મોટો મોરચો ખોલ્યો છે. શહેરમાં બગડેલી અને અસ્વચ્છ વાનગીઓનું વેચાણ અટકાવવા માટે મનપા દ્વારા વ્યાપક સ્તરે ઝુંબેશ શરૂ કરવામાં આવી છે. આ વિશેષ Rajkot RMC food safety drive અંતર્ગત ડેઝિગ્નેટેડ ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસરોની ટીમ દ્વારા શહેરના અલગ-અલગ વિસ્તારોમાં આવેલી હોટલો, રેસ્ટોરન્ટ્સ, કોલેજ કેન્ટીનો, ગર્લ્સ હોસ્ટેલો અને જાણીતી આંતરરાષ્ટ્રીય ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સ પર સરપ્રાઇઝ દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા. આ દરોડા દરમિયાન કુલ 53 જેટલા ખાદ્ય પદાર્થોનું ઉત્પાદન અને વેચાણ કરતા એકમોનું સઘન નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું.

તંત્રની આ અચાનક કાર્યવાહીથી ભેળસેળિયા અને અસ્વચ્છતા દાખવતા વેપારીઓમાં ભારે અફરાતફરી મચી ગઈ હતી. ચેકિંગ દરમિયાન સ્થળ પરથી મળેલા 65 કિલોગ્રામ જેટલા અયોગ્ય, વાસી અને એક્સપાયરી ડેટ વીતી ગયેલા ખાદ્ય પદાર્થોના જથ્થાનો સ્થળ પર જ વિનિષ્ટ કરીને નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ ઉપરાંત ગંભીર ક્ષતિઓ દાખવનાર 18 એકમોને ધારાધોરણ મુજબ કામગીરી કરવા અંગે કારણદર્શક નોટિસ ફટકારવામાં આવી હતી અને કુલ ₹17,000 નો પ્રશાસનિક દંડ વસૂલ કરવામાં આવ્યો હતો.

Rajkot RMC food safety drive: ક્યાં ક્યાં પાડવામાં આવ્યા દરોડા?

રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના ખોરાક શાખા દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી આ વિશેષ ઝુંબેશ દરમિયાન શહેરના મુખ્ય વાણિજ્યિક વિસ્તારો અને શૈક્ષણિક સંકુલોને આવરી લેવામાં આવ્યા હતા. Rajkot RMC food safety drive હેઠળ ખાસ કરીને કાલાવડ રોડ, ગ્રીનલેન્ડ ચોક, 150 ફીટ રિંગ રોડ, યુનિવર્સિટી રોડ અને કોઠારીયા મેઇન રોડ પર સ્થિત ખાદ્ય એકમોનું બારીકાઈથી પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું.

મનપાના આંકડા મુજબ આ સ્પેશિયલ ડ્રાઇવ દરમિયાન મુખ્યત્વે નીચે મુજબના જાહેર અને ખાનગી સ્થળો પર ચેકિંગ હાથ ધરાયું હતું:

• ગ્રીનલેન્ડ ચોક: હાર્ડ કેસલ રેસ્ટોરન્ટ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ દ્વારા સંચાલિત મેકડોનાલ્ડ્સ (McDonald’s) આઉટલેટ.
• કાલાવડ રોડ: ક્રિસ્ટલ મોલ ખાતે સ્થિત રેસ્ટોરન્ટ બ્રાન્ડ્સ એશિયા લિમિટેડ દ્વારા સંચાલિત બર્ગર કિંગ (Burger King) આઉટલેટ.
• શૈક્ષણિક હોસ્ટેલ: લેઉવા પટેલ ગર્લ્સ હોસ્ટેલ અને વિવાંતા ગર્લ્સ હોસ્ટેલ.
• શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ: મહિલા કોલેજ કેન્ટીન (પ્રેમ કેટરર્સ) અને ફેનોલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ.
• સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ડાઇશિંગ સેન્ટર્સ: શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાં આવેલી 45 થી વધુ નાની-મોટી હોટલો અને નાસ્તાના કેન્દ્રો.

મેકડોનાલ્ડ્સ અને બર્ગર કિંગ જેવા ઇન્ટરનેશનલ આઉટલેટ્સ સામે લાલ આંખ

આ ચેકિંગ ઝુંબેશની સૌથી નોંધપાત્ર બાબત એ છે કે મનપાના તંત્રે માત્ર નાના વેપારીઓ જ નહીં પરંતુ મલ્ટીનેશનલ બ્રાન્ડ્સ સામે પણ કડક કાર્યવાહી કરી છે. સોશિયલ મીડિયા પર ગ્રીનલેન્ડ ચોક સ્થિત મેકડોનાલ્ડ્સ આઉટલેટમાં અસ્વચ્છતા અંગેનો વીડિયો વાયરલ થયા બાદ RMC ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટ એક્શન મોડમાં આવ્યું હતું. મનપાની ટીમે તાત્કાલિક સ્થળ પર પહોંચી ડાઇનિંગ એરિયામાં સ્વચ્છતાના અભાવ બદલ રૂ. 3,000 નો દંડ ફટકાર્યો હતો.

આ ઉપરાંત ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ મુજબ મેકડોનાલ્ડ્સમાંથી ટોન્ડ મિલ્ક (Toned Milk) અને સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ ક્રશ (Strawberry Fruit Crush) ના નમૂનાઓ લેબ પૃથ્થકરણ માટે એકત્ર કરવામાં આવ્યા હતા. બીજી તરફ કાલાવડ રોડ પર આવેલા ક્રિસ્ટલ મોલના બર્ગર કિંગ આઉટલેટમાંથી પુનઃવપરાશમાં લેવાતા પામોલિન ઓઇલ (Palmolein Oil) નો સેમ્પલ લેવામાં આવ્યો હતો. આ તેલ માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય છે કે કેમ તેની તપાસ અર્થે રાજ્યની પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલી આપવામાં આવ્યો છે અને આઉટલેટને યોગ્ય હાઇજીન જાળવવા નોટિસ આપવામાં આવી છે.

છાત્રાલયો અને કોલેજ કેન્ટીનમાં વિદ્યાર્થીઓના આરોગ્ય સાથે ખીલવાડ!

વિદ્યાર્થીઓ અને યુવાનોના આરોગ્યની સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે RMC ખોરાક વિભાગે ગર્લ્સ હોસ્ટેલો અને કેન્ટીનોમાં પણ દરોડા પાડ્યા હતા. આ તપાસ દરમિયાન અત્યંત ચોંકાવનારી વિગતો સામે આવી હતી, જ્યાં વિદ્યાર્થીઓને પીરસવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તામાં ગંભીર બેદરકારી જોવા મળી હતી.

હોસ્ટેલ અને કેન્ટીન વિસ્તારમાં થયેલી કામગીરી નીચે મુજબ છે:

1. લેઉવા પટેલ ગર્લ્સ હોસ્ટેલ: રસોડામાંથી આશરે 20 કિલોગ્રામ જેટલો વાસી અને ધાણ પડી ગયેલો ઘઉંનો લોટ મળી આવ્યો હતો, જેનો સ્થળ પર જ નાશ કરવામાં આવ્યો હતો અને ₹1,000 નો દંડ વસૂલાયો હતો.
2. ફેનોલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ: વિદ્યાર્થીઓ માટે રાખવામાં આવેલા 20 કિલોગ્રામથી વધુ વજનના એક્સપાયરી ડેટ વીતી ગયેલા પોપકોર્ન પેકેટ્સ જપ્ત કરીને નાશ કરાયા હતા.
3. મહિલા કોલેજ કેન્ટીન (પ્રેમ કેટરર્સ): કેન્ટીનના રસોડામાંથી 20 કિલો જેટલો અયોગ્ય અને વાસી ખાદ્ય ખોરાક મળી આવતા તેને નષ્ટ કરી ₹3,000 નો પ્રશાસનિક ચાર્જ વસૂલવામાં આવ્યો હતો.
4. વિવાંતા ગર્લ્સ હોસ્ટેલ: સ્ટોરરૂમમાંથી 5 કિલોગ્રામ જેટલા સડેલા બટાકા મળી આવતા તેનો નાશ કરાયો હતો અને લાઇસન્સ અંગે નોટિસ પાઠવવામાં આવી હતી.

તંત્ર દ્વારા હાથ ધરાયેલી કાર્યવાહીનું આંકડાકીય વિશ્લેષણ

આ સમગ્ર ઓપરેશન દરમિયાન મનપાના અધિકારીઓએ હાથ ધરેલી કામગીરીની વિગતો નીચે મુજબના કોષ્ટકમાં દર્શાવવામાં આવી છે:

ખાદ્ય પદાર્થોમાં અસ્વચ્છતા અને વાસી ખોરાકના આરોગ્ય પર જોખમો

તબીબી નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર વાસી લોટ, પ્રોસેસ્ડ ફાસ્ટ ફૂડ અને વારંવાર ગરમ કરવામાં આવેલા કૂકિંગ ઓઇલનો વપરાશ માનવ શરીર માટે અત્યંત હાનિકારક નીવડે છે. આ ચાલુ Rajkot RMC food safety drive દરમિયાન જાહેર થયેલી વિગતો પરથી તબીબોએ ચેતવણી આપી છે કે વાસી લોટ અને શાકભાજીમાં ફૂગ તથા બેક્ટેરિયા ઝડપથી ઉત્પન્ન થાય છે, જેનાથી ફૂડ પોઇઝનિંગ, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરાઇટિસ, ઉલટી-ઉબકા અને લીવરને ગંભીર નુકસાન થઈ શકે છે.

તેમજ તળવા માટે વપરાતા તેલને વારંવાર ઉકાળવાથી તેમાં ટ્રાન્સ-ફેટ અને કાર્સિનોજેનિક ઘટકોનું પ્રમાણ વધે છે, જે ભવિષ્યમાં કેન્સર અને હૃદયરોગ જેવા ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે. આથી જ તંત્ર દ્વારા જાહેર આરોગ્યની જાળવણી અર્થે આવા કડક પગલાં ભરવામાં આવી રહ્યા છે.

Rajkot RMC food safety drive: નાગરિકો માટે મહત્વપૂર્ણ સલાહ અને જાગૃતિ

રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના ખોરાક વિભાગે શહેરના તમામ નાગરિકો અને ખાણી-પીણીના વેપારીઓ માટે ખાસ માર્ગદર્શિકા जारी કરી છે. મનપાએ સ્પષ્ટપણે જણાવ્યું છે કે કોઈપણ વેપારીએ ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા સાથે સમજુતી કરવી નહીં.

નાગરિકોએ હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં ખાતી વખતે નીચેની બાબતોનું ધ્યાન રાખવું:

• વાનગીઓનો સ્વાદ કે ગંધ અસામાન્ય લાગે તો તેનો વપરાશ તાત્કાલિક બંધ કરવો.
• પેક્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ ખરીદતી વખતે ‘Best Before’ અથવા ‘Expiry Date’ અવશ્ય ચકાસવી.
• જો કોઈપણ હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ કે સ્ટ્રીટ ફૂડ સ્ટોલ પર અસ્વચ્છતા કે વાસી ખોરાક નજરે પડે તો RMC ના ટોલ-ફ્રી નંબર અથવા ‘Smart Rajkot’ એપ્લિકેશન પર ફરિયાદ નોંધાવવી.
• તમામ ખાદ્ય વેપારીઓએ એફએસએસએઆઈ (FSSAI) નું વૈધ રજિસ્ટ્રેશન કે લાઇસન્સ ડિસ્પ્લે કરવું ફરજિયાત છે.

આગામી દિવસોમાં પણ સઘન ચેકિંગ ચાલુ રાખવાની મેયરની ચીમકી

રાજકોટના મેયર ડો. નેહલ શુક્લ અને મનપા કમિશનરે જણાવ્યું હતું કે ‘સ્વચ્છતા હિ સેવા 2026’ અભિયાન અંતર્ગત શહેરના નાગરિકોને શુદ્ધ અને સાત્વિક આહાર મળી રહે તે મનપાની પ્રથમ પ્રાથમિકતા છે. આગામી તહેવારોની મોસમને ધ્યાનમાં રાખીને શહેરના વિવિધ સ્વીટ માર્ટ, ડેરી ફાર્મ અને ફરસાણના કારખાનાઓમાં પણ રસીદ અને સેમ્પલિંગની પ્રક્રિયા વધુ ઝડપી બનાવવામાં આવશે. Rajkot RMC food safety drive સતત ચાલુ રહેશે અને નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારા એકમોના સીલિંગ સુધીના પગલાં ભરવામાં આવશે.

નોંધ: આ સમાચાર AI દ્વારા જનરેટ કરવામાં આવ્યા છે.